Котёл-мешалка GSL.05

katilas_maisykle_gsl05_sm

Котёл-мешалка предназначен для приготовления и подготовки шоколадной глазури, шоколада, жиров и кондитерских масс.

Технико-эксплуатационная характеристика

Ёмкость, л:
-общая 250
-полезная 220
Номинальная температура продукта, ºС +30  +65
Размер загружаемой фракции в любом сечении,  мм,  не более 80
Частота вращения мешалки,об./мин 24,0
Диаметр выпускного вентиля,мм 40
Система обогрева
водяная, активно-   циркуляционная, открытого типа;
Температура теплоносителя (воды), ºС,  не более 75
Погрешность автомат. регулирования температуры продукта, ºС ±1,5
Насос циркуляционный(водяной) UPS-25-40(GRUNDFOS)
Привод мешалки:
– мотор редуктор. 0,75 kW
Sumitomo Drive Europe, Germany;
Котёл электрический (водогрейный). 6,0 kW
Мощность (электрическая)
– установленная,  кВт 7,5
– потребляемая,  кВт.ч/час,  не более 6,0
Размеры габаритные,  мм,  не более:
– длина x ширина x высота 1100 x 1050 x 1750
Масса,  кг,  не более 280
Исполнение:
– базовое Сталь нержавеющая,  ёмкость
трёхкорпусная с термоизоляцией

и подогреваемым дном, с обогре-

ваемым отводом, и регулируемыми

по высоте опорами;
– специальное с вентилем (доп. опция)
– специальное с электронным регулированием
оборотов мешалки (доп. опция);
– специальное мобильное – на колёсах с
тормозами (доп. опция).

Измельчитель GSL.07

glaisto_smulkintuvas_gsl07_sm

Глазурная  дробилка GSL.07 для измельчения глазури или других  кондитерских кусков жира в щепу для загрузки в машину размораживания. Дробилка используется в комплекте с  машинами размораживание восстановления и глазурования. Глазурная  дробилка вырезает вращающимся ножами, которые перпендикулярны к в толкаемому глазурному слитку. Приводы дробилки электромеханические. Плавная регулировка подачииспользуетсячастотный преобразователь.

Технические характеристики:

Производительность, кг / ч 200
Привод электромеханические и электронное регулированиеподачи питания
Установленная мощность, кВт 1,0
Размеры подачи , мм/ножа  об 0,7…2
Вращения ножа , об/мин 60
Размеры глазурного слитка, мм, не больше

длина

ширина

высота

350+20

250+20

100+10

Размеры дробилки, мм

длина

ширина

высота

1340

620

1400

Масса,  кг,  не более 180
Гарантийный срок,  мес.:

– с даты ввода в эксплуатацию

– с даты поставки

12

18

Cheese shredding machine P – SSR

surio_tarkavimo-1

Cheese shredding machine P-SSR

1. Machine made of stainless steel 1.4301.

2. The equipment is mobile.

3. Electrical connection cable connectsn to three-phase network.